Techmart “Công nghệ sau thu hoạch” có 73 công nghệ và thiết bị (CN&TB) phục vụ chế biến, đóng gói và bảo quản nông sản sau thu hoạch, chọn lọc từ 30 nhà cung ứng gồm các doanh nghiệp, trường đại học, viện nghiên cứu, vườn ươm công nghệ, các đơn vị tư vấn, chuyển giao công nghệ. Một số CN&TB nổi bật có thể tìm hiểu ngay tại đây như: công nghệ chiếu xạ tiệt trùng – làm sạch – kéo dài thời gian bảo quản; công nghệ sấy lạnh; công nghệ chế biến bảo quản các loại quả; hệ thống thu thập dữ liệu, giám sát và điều khiển dây chuyền xay xát gạo… và nhiều máy móc thiết bị chuyên dùng khác.
Các đại biểu cắt băng khai mạc Techmart “Công nghệ sau thu hoạch 2015”.
Tham dự Lễ khai mạc có ông Nguyễn Kỳ Phùng – Phó Giám đốc Sở KH&CN TP.HCM, bà Bùi Thanh Bằng – Giám đốc Trung tâm Thông tin KH&CN TP.HCM, ông Huỳnh Kỳ Hạnh – Giám đốc Sở KH&CN tỉnh Khánh Hòa, ông Trần Bá Quang – Phó Giám đốc Sở KH&CN tỉnh Hậu Giang, cùng nhiều đại biểu từ các sở ngành, doanh nghiệp, cơ quan báo chí, nhà tư vấn, nhà sáng chế và các nhà cung ứng CN&TB tại TP.HCM và các tỉnh khu vực phía Nam.
Ông Nguyễn Kỳ Phùng – Phó Giám đốc Sở KH&CN TP.HCM, phát biểu khai mạc.
Trong bài phát biểu khai mạc, ông Nguyễn Kỳ Phùng đã đánh giá cao tính tích cực của các hoạt động kết nối chuyển giao của Techmart “Công nghệ sau thu hoạch 2015”. Theo đó, Techmart này góp phần quan trọng cho việc thúc đẩy phát triển công nghệ chế biến các sản phẩm nông sản sau thu hoạch, đáp ứng nhu cầu thực tế của thị trường tại TP.HCM và khu vực phía Nam. Sở KH&CN TP.HCM sẽ tiếp tục hỗ trợ các doanh nghiệp, tổ chức, cá nhân tham gia Techmart trong việc thúc đẩy tạo lập thị trường công nghệ, chuyển giao công nghệ và thương mại hóa các sản phẩm trong lĩnh vực chế biến, đóng gói, bảo quản nông sản, thực phẩm.
Ngay trong lễ khai mạc, các đại biểu tham dự cũng chứng kiến hợp đồng đầu tiên của Techmart "Công nghệ sau thu hoạch 2015" được ký kết giữa Cơ sở Sản xuất Thực phẩm Gogo (quận 8, TP.HCM) và Phân viện Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM về công nghệ bảo quản satế xuất khẩu và dây chuyền thiết bị với tổng trị giá 270 triệu đồng; ghi nhớ hợp tác chuyển giao công nghệ giữa Công ty TNHH TM DV Sản xuất Cacao Thành Đạt và Trung tâm Năng lượng và Máy nông nghiệp (Đại học Nông Lâm TP.HCM).
.jpg)
Hợp đồng đầu tiên của Techmart "Công nghệ sau thu hoạch 2015" được ký kết.
Ngay sau lễ khai mạc Techmart cũng đã diễn ra chuỗi các hội thảo giới thiệu CN&TB điển hình, như công nghệ bảo quản rau củ quả sau thu hoạch; công nghệ tiền xử lý lạnh IQF cho rau củ quả;...
Techmart “Công nghệ sau thu hoạch 2015” do Trung tâm Thông tin Khoa học và Công nghệ TP.HCM tổ chức (tại Sàn Giao dịch Công nghệ TP.HCM - Techmart Daily, số 79, Trương Định, Quận 1, TP.HCM) theo chỉ đạo của Sở Khoa học và Công nghệ TP.HCM, sẽ diễn ra đến hết ngày 11/12/2015 .
P. Nhung