Nghiên cứu hoạt tính kháng oxy hóa, ức chế enzym polyphenoloxydase của các loài rau gia vị và khả năng ứng dụng trong bảo quản lạnh tôm thẻ chân trắng
21/09/2020
Bảo quản tôm thẻ chân trắng bằng dịch chiết từ gừng và riềng
07/02/2020
Cách bảo quản để giữ nguyên mùi vị, màu sắc của tôm tươi
12/11/2013